Bio Sauerampfer

1563 - Sauerampfer ist ein auch bei uns heimisches Wildgemüse. Ist euch die Suche auf Wiesen jedoch zu umständlich, versucht es doch mal, Sauerampfer im eigenen Garten oder auf dem Balkon anzupflanzen. Einmal etabliert ist er durchaus pflegeleicht.
Unser Tipp: Pflanzen nicht komplett abernten, sondern die Blätter einzeln abschneiden oder abzupfen. So habt ihr immer eine Vitaminreiche Salatzutat, die eurer Kreation noch dazu eine außergewöhnliche Note verleiht.
Pflege: Er ist eine winterharte Staude und wächst durch seine hohe Kalktoleranz auch bei uns gut. Sonnig bis halbschattig lassen sich die Blätter fast das ganze Jahr über ernten.