Wein Scaia Rosa Veneto Rose IGT

55533 - Anbaugebiet: Weinberge im Gebiet von Colognola ai Colli
Traubensorte: Garganega (50%), Trebbiano (30%) und Chardonnay (20%)
Boden: Boden vulkanischen Ursprungs
Herstellverfahren: Die Weinlese erfolgt per Hand in Kisten, um die Unversehrtheit der Trauben zu garantieren. Der Weinherstellung voran geht ein kurzes, kaltes Aufweichen (bei 8 bis 10 Grad), das der Entwicklung der verschiedenen Düfte dient; die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt (16 bis 17 Grad) und wird laufend kontrolliert.
Farbe: Sanftes strohgelb
Bukett: Fruchtig und frisch mit Anklängen an weiße Früchte wie Apfel und Birne.
Geschmack: Frisch und süffig mit einem angenehm leicht würzigem Nachgeschmack
Serviertemperatur: Kühl bei 10-12°C servieren
Lagerung: Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt sowohl als Aperitif sowie als Terrassenwein oder auch in Kombination mit Vorspeisen, ersten Gängen und Fisch (besonders Seefisch).
Daten: Alkohol: 12,50 % Volumen
Säure: 5 92 g/l
Restzucker: 3,90 g/l
Produktion: 250.000 Flaschen
Verschluß: Glasverschluss
Anbau: konventionell